广东省汕头市农副产品批发中心市场

气温回暖、交易高涨

                            主要蔬菜价格一周分析

本周（2021年01月16日至2021年01月22日）市场蔬菜均价同比上周价格上涨。在市场统计的50种蔬菜中，总的综合平均价为6.74元/公斤，比上周平均价格6.34元/公斤上涨6.31%；蔬菜加权平均价为4.50元/公斤，比上周加权平均价格上涨9.76%。其中有34种蔬菜价格上涨，11种蔬菜价格下降，5种蔬菜价格持平。

本周气温回暖，但受前段时间低温天气的影响本地蔬菜生长慢，上市减少，价格仍是呈上升趋势，像空心菜、苋菜等均价在5元/斤左右，根茎类的一些品种也跟着“水涨船高”，价格上涨幅度较大。

同比上周价格下跌的蔬菜品种主要有大葱、红尖椒、毛豆、大白菜、小白菜、韭菜、茼蒿、大蒜等，价格分别比上周同期下跌19.92%、 12.95%、 9.72%、 7.34%、 6.73%、6.26%、 5.71%、 4.01%等；同比上周价格上涨的蔬菜品种主要有冬瓜、洋白菜、小葱、尖椒、西兰花、芹菜、蒜薹、空心菜、黄瓜、苦瓜、生菜、西红柿、红萝卜、南瓜、莴笋、 菜花等，价格分别比上周同期上涨63.49%、 40.43%、 37.42%、 34.65% 、32.83%、 32.08%、 31.36%、23.04%、22.89%、22.63%、20.49%、19.11%、14.83%、14.01%、13.96%、13.75%等。

                                                二0二一年一月二十二日