广东省汕头市农副产品批发中心市场

“年后”、市场交易平稳

                            主要蔬菜价格一周分析

本周（2021年02月13日至2021年02月19日）市场蔬菜均价同比上周仍有上涨。在市场统计的51种蔬菜中，总的综合平均价为6.37元/公斤，比上周平均价格5.7元/公斤上涨11.75%；蔬菜加权平均价为4.05元/公斤，比上周加权平均价格上涨8.29%。其中有28种蔬菜价格上涨，20种蔬菜价格下降，3种蔬菜价格持平。

本周，春节假期结束，市场交易活跃。外埠蔬菜来货量相较春节期间明显增加，价格相较平稳，瓜类等品种的价格仍是高于往年同期，均价在2.7-3.2元/斤；本地蔬菜上市量稳定，价格居高，销量较好。

同比上周价格下跌的蔬菜品种主要有香菜、 菜花、油菜、西兰花、白萝卜、芹菜、荷兰豆、西红柿、韭菜、洋白菜、红萝卜、茼蒿等，价格分别比上周同期下跌26.03%、 15.34%、 9.62%、 8.15%、 7.8%、7.76%、 6.26%、 5.63%、 5.26%、 4.48%、 4.44%、3.63%等；同比上周价格上涨的蔬菜品种主要有黄瓜、红尖椒、空心菜、芥蓝菜、土豆、大葱、蒜薹、青椒、芋头、莴笋、莲藕、大白菜、茄子、绿尖椒等，价格分别比上周同期上涨53.31%、 48.03%、 33.26%、 19.75% 、13.67%、 13.19%、 12.14%、11.99%、11.76%、11.7%、9.1%、8.85%、8.46%、8.32%等。生姜、平菇、金针菇价格与上周相持平。

                                                         二0二一年二月十九日