本周（2025年11月8日 至2025年11月14日）市场蔬菜价格持续下降，在市场统计的52种蔬菜中，总的综合平均价为5.60元/公斤，与上周平均价格5.82元/公斤相比下降3.72个百分点；蔬菜加权平均价为4.11元/公斤，与上周加权均价4.29元/公斤相比下降4.17个百分点。其中有3种蔬菜价格上涨，49种蔬菜价格下降。

本周蔬菜总体来货量与上周相比基本持平，市场供应充足，价格较上周回落。本周外埠菜来货量较多，价格较稳；本地水菜来货量较多，价格下降，整体交易行情一般。本周韭菜花均价为11.92元/斤，油菜均价为2.14元/斤，白萝卜均价为0.97元/斤。

同比上周价格上涨的蔬菜品种有菠菜、韭菜花和韭黄，比上周同期分别上涨17.47%、0.55%和0.19%等；同比上周价格下跌的蔬菜品种主要有油菜、空心菜和苋菜等，比上周同期分别下降30.79%、21.9%、和20.06%等。