广东省汕头市农副产品批发中心市场

交易平淡、价格高低起伏

                            主要蔬菜价格一周分析

本周（2021年01月02日至2021年01月08日）市场蔬菜均价同比上周略跌。在市场统计的50种蔬菜中，总的综合平均价为6.19元/公斤，与上周平均价格6.34元/公斤下跌2.37%；蔬菜加权平均价为3.83元/公斤，比上周加权平均价格上涨1.06%。其中有21种蔬菜价格上涨，29种蔬菜价格下降。

本周外埠菜的来货量仍是稳中略减，根茎类及豆类价格走低，而本地叶菜上市量与上周相比无明显变化，相较持平，价格略涨 ，茼蒿、空心菜等一些品种价格高达5元/斤，市场交易相较平淡。

同比上周价格下跌的蔬菜品种主要有芹菜、西红柿、苦瓜、空心菜、韭菜花、豆角、荷兰豆、南瓜、丝瓜、红萝卜、生姜、大葱、蒜薹等，价格分别比上周同期下跌26.11%、 19.95%、 19.78%、 19.25%、 15.59%、 14.85%、13.01%、 11.15%、 11.09%、10.27%、 9.93%、9.05%、7.06%等；同比上周价格上涨的蔬菜品种主要有莴笋、韭菜、小葱、茼蒿、洋白菜、芥蓝菜、菜花、小白菜、大蒜、西洋芹、黄瓜、大白菜、山药、菠菜等，价格分别比上周同期上涨36.02%、 31.06%、 29.49%、 26.22% 、21.98%、 21.72%、 20.6%、17.81%、13.71%、13.55%、13.08%、9.41%、5.24%、3.7%等。

                                                        二0二一年一月八日