广东省汕头市农副产品批发中心市场

来货渐涨、价格涨跌互现

                            主要蔬菜价格一周分析

本周（2021年02月20日至2021年02月26日）市场蔬菜均价同比上周略有回落。在市场统计的51种蔬菜中，总的综合平均价为6.16元/公斤，比上周平均价格6.37元/公斤下跌3.3%；蔬菜加权平均价为4.01元/公斤，比上周加权平均价格下跌1%。其中有24种蔬菜价格上涨，24种蔬菜价格下降，3种蔬菜价格持平。

本周天气晴朗、温度适宜。随着外埠菜来货量逐渐增加，近阶段一直处于高价位的瓜类品种价格有所回落，下跌幅度在15%-20%左右；本地蔬菜上市量稳定，均价相较上周略高，叶菜类涨幅度明显。

同比上周价格下跌的蔬菜品种主要有小葱、马蹄、尖椒、生菜、菜瓜、菜花、黄瓜、韭菜、苦瓜、西洋芹、青椒、香菜、洋白菜、大白菜等，价格分别比上周同期下跌64.89%、 57.86%、 32.53%、 29.95%、26.78%、 20.94%、 20.73%、 16.87%、 15.28%、 14.96%、11.04%、7.18%、 6.64%、 5.74%等；同比上周价格上涨的蔬菜品种主要有空心菜、油菜、西红柿、苋菜、生姜、韭菜花、山药、小白菜、红尖椒、茄子、蒜薹、红萝卜等，价格分别比上周同期上涨54.67%、 42.9%、 41.29%、 37.44% 、29.13%、 25.06%、 20.62%、14.95%、13.46%、13.12%、9.43%、5.32%等。白萝卜、平菇、金针菇价格与上周相持平。

二0二一年二月二十六日