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蔬菜价格一周分析
2022-07-22
广东省汕头市农副产品批发中心市场
本地菜量少价高销售快
主要蔬菜价格一周分析
本周（2022年07月16日 至2022年07月22日）市场蔬菜均价略有下跌。在市场统计的50种蔬菜中，总的综合平均价为4.94元/公斤，比上周平均价格5.24元/公斤下跌5.72%；蔬菜加权平均价为3.53元/公斤，比上周加权平均价格3.73元/公斤下跌5.36%。其中有12种蔬菜价格上涨，30种蔬菜价格下降，8种蔬菜价格持平。
本周，因外部不正常因素影响，外埠蔬菜来货量与上周相比无明显增减，价格较平稳，因天气酷热，交易情况一般；本地蔬菜进入淡季，上市品种，货量均减少，因此菜价较高，销售行情好，如芥蓝、油菜等热销品种批发价格在4.5元/斤左右。
同比上周价格下跌的蔬菜品种主要有空心菜、苋菜、白萝卜、芥蓝菜、芹菜、南瓜、生菜、油菜、冬瓜、小白菜、尖椒、茄子、香菜、大蒜、豆角等，比上周同期分别下跌51.82%、 44.2%、 28.49%、 27.63%、 24.95%、 20.76%、 20.57%、 20.5%、 16.02%、15.09%、10.43%、10.3%、8.78%、6.73%、5.83%等；同比上周价格上涨的蔬菜品种主要有西红柿、山药、荷兰豆、生姜、菜花、红萝卜、菠菜等，比上周同期分别上涨30.61%、22.8%、15.91%、 12.39%、7.56%、 6.15%、 5.73%等，西洋芹、韭黄、菜瓜、芋头、莲藕、青笋等价格与上周持平。
二O二二年七月二十二日
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