本周（2023年12月2日 至2023年12月8日）市场蔬菜价格持续回落，在市场统计的52种蔬菜中，总的综合平均价为5.89元/公斤，比上周平均价格6.18元/公斤跌4.68个百分点；蔬菜加权平均价为4.01元/公斤，比上周加权平均价格4.14元/公斤跌3.15个百分点，其中有10种蔬菜价格上涨，37种蔬菜价格下降，5种蔬菜价格持平。

本周，天气晴朗。蔬菜档口外埠菜来货量略减，价格均有所回落。海南苦瓜开始上市，均价每公斤4.66元。西安包菜已进入收尾期，本地包菜逐步上市，价格在每公斤2.2元左右。外埠菜整体销售行情一般。本地水菜场来货稳定，叶菜价格整体有所下降，销售行情较好。

同比上周价格上涨的蔬菜品种主要有西红柿、莴笋和金针菇等，比上周同期分别上涨17.39%、17.24%、7.23%等。同比上周价格下跌的蔬菜品种主要有香菜、大白菜、青椒和韭菜等，比上周同期分别下跌23.1%、22.74%、22.22%、19.58%。