本周（2025年4月12日至2025年4月18日）市场蔬菜价格回落，在市场统计的52种蔬菜中，总的综合平均价为5.2元/公斤，比上周平均价格5.48元/公斤下降5.19个百分点；蔬菜加权平均价为3.75元/公斤，比上周下降3.67个百分点，其中有15种蔬菜价格上涨，35种蔬菜价格下降，2种蔬菜价格持平。

本周以多云、晴天为主，气候较闷热，不利蔬菜储存，例如香菜、空心菜，价格下跌至40%以上。本周外埠菜来货量较多，价格较稳，交易行情较好。本地水菜来货量较少，价格较低，交易行情一般，受近期天气影响，部分本地菜价格下跌在30%左右，如苋菜、菠菜、油菜等。本周大白菜均价为1.04元/斤，菠菜均价为2.16元/斤，黄瓜均价为2.02元/斤。

同比上周价格上涨的蔬菜品种主要有茄子、菜花、南瓜和白萝卜等，比上周同期分别上涨2.46%、2.4%、2.31%和2.19%等。同比上周价格下跌的蔬菜品种主要有香菜、空心菜、苋菜和茼蒿等，比上周同期分别下跌41.6%、40.68%、31.93%和29.05%等。