本周（2025年5月3日至2025年5月9日）市场蔬菜价格持续上涨，在市场统计的52种蔬菜中，总的综合平均价为5.25元/公斤，比上周平均价格5.21元/公斤上涨0.71个百分点；蔬菜加权平均价为3.8元/公斤，比上周上涨0.57个百分点，其中有30种蔬菜价格上涨，14种蔬菜价格下降，8种蔬菜价格持平。

本周降雨较多，空气湿度较大，蔬菜来货量较上周总体减少。本周外埠菜来货量较少，价格较稳，交易行情一般。本地水菜来货量较多，价格较便宜，交易行情较好。本地丝瓜上市，交易行情较好，价格较稳。本周大白菜均价为1.04元/斤，菠菜均价为2.29元/斤，黄瓜均价为2.02元/斤。

同比上周价格上涨的蔬菜品种主要有茼蒿、空心菜、莴笋和小白菜等，比上周同期分别上涨10.11%、6.06%、4.05%和4%等。同比上周价格下跌的蔬菜品种主要有芹菜、生菜、白萝卜和南瓜等，比上周同期分别下跌11.05%、7.57%、5.18%和2.26%等。