本周（2025年7月5日至2025年7月11日）市场蔬菜价格持续下降，在市场统计的52种蔬菜中，总的综合平均价为5.28元/公斤，比上周平均价格5.31元/公斤下降0.61个百分点；蔬菜加权平均价为3.84元/公斤，比上周下降0.4个百分点，其中有14种蔬菜价格上涨，34种蔬菜价格下降，4种蔬菜价格持平。

本周受台风外围影响，持续高温天气，周后期则有持续性降雨，受此影响，蔬菜来货量总体较少。本周外埠菜来货量较少，价格较稳，交易行情一般。本地水菜来货量较少，价格上升，交易行情一般。本周大白菜均价为1.27元/斤，菠菜均价为1.95元/斤，黄瓜均价为1.99元/斤。

同比上周价格上涨的蔬菜品种主要有小白菜、苋菜、油菜和南瓜等，比上周同期分别上涨7.37%、6.3%、5.54%和5.35%等。同比上周价格下跌的蔬菜品种主要有空心菜、尖椒、葱头和小葱等，比上周同期分别下跌7.61%、4.16%、3.37%和2.95%等。