本周（2026年1月3日 至2026年1月9日）市场蔬菜价格上涨，在市场统计的52种蔬菜中，总的综合平均价为5.41元/公斤，与上周平均价格5.34元/公斤相比上涨1.23个百分点；蔬菜加权平均价为3.97元/公斤，与上周加权均价3.92元/公斤相比上涨1.38个百分点。其中有41种蔬菜价格上涨，11种蔬菜价格下降。

本周受强冷空气影响，气温骤降，蔬菜产量下降，总体来货量较上周减少。外埠菜来货量较少，价格上升，交易行情较差；本地水菜来货量较多，价格较稳。交易行情一般。本周空心菜均价为3.50元/斤，葱头均价为1.51元/斤，南瓜均价为0.97元/斤。

同比上周价格上涨的蔬菜品种有空心菜、油菜、葱头和平菇等，比上周同期上涨25.22%、10.09%、5.24%和2.45%等；同比上周价格下跌的蔬菜品种主要有黄瓜、韭黄、冬瓜和南瓜等，比上周同期分别下降2.54%、1.48%、1.02%和1.02%。