本周（2026年2月28日 至2026年3月6日）市场蔬菜价格回涨，在市场统计的52种蔬菜中，总的综合平均价为5.20元/公斤，与上周平均价格5.20元/公斤相比下降0.04个百分点；蔬菜加权平均价为4.01元/公斤，与上周加权均价4.02元/公斤相比下降0.24个百分点。其中有23种蔬菜价格上涨，29种蔬菜价格下降。

受冷空气与暖湿气流影响，本周以阴雨天气为主，部分地区出现持续降雨。外埠菜来货量增加，本地水菜来货量减少，整体价格较稳，交易行情较差。本周空心菜均价为3.13元/斤，菜花均价为1.93元/斤，苦瓜均价为1.88元/斤。

同比上周价格上涨的蔬菜品种有空心菜、蒜薹、青笋和苦瓜等，比上周同期上涨6.26%、8.68%、3.27%和2.73%等；同比上周价格下跌的蔬菜品种主要有茼蒿、生菜、莲藕和小葱等，比上周同期分别下降5.42%、3.58%、2.95%和2.81%。