本周（2026年8月8日 至2026年8月14日）市场蔬菜价格下跌，市场统计的52种蔬菜中，总的综合平均价为5.31元/公斤，与上周平均价格5.36元/公斤相比下降0.94个百分点；蔬菜加权平均价为3.95元/公斤，与上周加权均价3.97元/公斤相比下降0.51个百分点。其中有12种蔬菜价格上涨，40种蔬菜价格下降。

本周受台风“白海豚”外围下沉气流叠加影响，高温炎热天气加剧。蔬菜来货量较上周减少，市场运行平稳，供需平衡。外埠菜来货量较多，价格较稳，交易行情较好；本地水菜来货量较少，价格偏高，交易行情一般。苋菜均价为2.95元/斤，菜花均价为2.03元/斤，冬瓜均价为0.98元/斤。

同比上周价格上涨的蔬菜品种有苋菜、韭菜、香菜和冬瓜，比上周同期上涨3.69%、1.33%、1.15%和1.03%等；同比上周价格下跌的蔬菜品种主要有空心菜、油菜、大白菜和西红柿，比上周同期分别下降20.42%、6.74%、3.18%和2.36%等。